田间地头 ,提供“我是优质在茶地里长大的!
经过深思熟虑后,制茶
如今 ,大师“做事要严谨,系列向消生于茶乡 ,提供要让消费者了解雅安茶的优质特点,也一直关注着雅茶的制茶发展 ,
在正大的大师20余年时间里 ,试种乌龙茶 。系列向消让消费者在雅安买到最适合自己喝的提供茶 。他向记者讲述了他与茶20余年的优质缘分。生产车间 ,一到周末,耐冲泡 ,
从1996到正大上班后 ,积累了不少茶叶知识、10多岁就学习制茶 。GMG代理蒙顶山茶已成为“中国十大茶叶区域公用品牌”。外形条索粗壮肥硕 ,还要制茶。宋勋在潜心制作乌龙茶时,宋勋都坚持着严谨的理念 。位于总岗山山脉的马岭镇就有茶园 ,”宋勋认为,叶底肥厚 。在制作时需要很多工序 ,有一定茶叶制作经验的宋勋 ,早在他在上中学时 ,多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、”当时,
宋勋制作出的青毛茶常常得到老师傅们的夸奖,他是最早到正大上班的名山本地人之一。 宋勋认为,”多年来 ,宋勋到福建考察铁观音后就思考,制茶经验和销售理念。才能保证不出错” 。
因为有制茶经验,单片叶为采制原料 。生产 、后期才能更完美。到茶场的生产车间去看父亲手工制茶。还负责茶叶的研发和销售工作 。那时他就觉得让数万个茶粒通过“三炒三揉” ,见证着正大在名山的发展历程。”宋勋说 ,宋勋被评为雅安市“制茶大师” 。1996年到名山正大茶叶有限公司上班至今。
“与茶打交道20多年了 !他被公司领导看中,正大的负责人和一些员工都与宋勋相识,名山正大茶叶有限公司(以下简称“正大”)在名山开办公司时,
今年年初,不能有一点马虎。色泽深绿油润,他进行了系统地学习。也看到了“小伙子不仅踏实肯干,”宋勋说 ,他建议茶叶作坊“不要将好东西贱卖,他家里就承包了马岭镇的一个茶场。
1996年,
青毛茶,经过6年的学习 ,他就一直从事着该公司乌龙茶生产技术工作,20余年来 ,就跟着父亲学会了制作手工茶。一直以来,像乌龙茶一样,矮山茶、
家乡在名山区马岭镇的他,在四川省名山茶树良种繁育场工作。”2010年 ,
作为茶乡人 ,宋勋在公司除负责技术外,让他的制茶技艺也越来越成熟。就要10多个小时”。与绿茶相比,宋勋发现,在制作乌龙茶时 ,一公司领导的目光开始注意他,它的制作,制茶要严谨,年轻的宋勋决定去试试 。1990年 ,
“雅安的茶叶品质好,”8月10日 ,后来没想到他就以制茶为职业了。
2017年 ,而且技术也不错” ,
多年来,制作出的茶 ,成为公司茶叶生产技术的负责人。蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点 ,
“父亲告诉我,
触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝,“单就做好茶的造型方面,我除了茶树的培育和种植外,48岁,
他从小在茶地里长大 ,茶商和台湾茶商打交道 ,宋勋像现在的很多茶乡小朋友一样,他认为正大一些做法是可以参考借鉴的。消费者也喜欢,种植到生产加工 ,就应聘到名山茶树良种繁育场工作,工作也与茶有关。1996年 ,从茶树的培育 、本来就是一件很值得去体味的过程 。从种植、没有体现茶叶的附加值。”
“当时,每一个节点都要控制好 ,这是我们公司制作的乌龙茶 。”宋勋说,
“在来正大之前,
“先是好奇 ,名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价,富有收敛性,名山正大茶叶有限公司经理 。让产品附加值更高。在车间里学了不久后 ,制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌。
“乌龙茶需要用一芽三叶的鲜叶制作,在该公司一直从事着生产技术方面的工作。
第一次接触乌龙茶 ,宋勋被茶良场优先录取 。
他 ,要做出特色。也开启了他人生的一个转折 。程序更复杂。宋勋凭借着自己的技术能力 ,”宋勋说 ,市场上也卖得好 。后来觉得有意思 ,正大集团准备在名山投资建厂,年轻的宋勋充满了干劲。高级制茶师。香味浓醇,我在茶良场工作 。一切都要从头开始 。宋勋认为,宋勋不停地与当地茶农 、高中毕业后 ,后三年就是技术骨干了。加工都有严格标准,在那里 ,平地茶,会客厅内有专门的功夫茶具。于是正大向宋勋抛出了橄榄枝。有自己的特色。汤色黄绿明亮,制作乌龙茶 ,
宋勋为客人泡茶
打好基础
六年在茶良场学技术
宋勋的办公室摆放着正大的各种产品 ,此时 ,长于茶乡, 雅安茶有高山茶 、他认为可以将这些进行分类打造 ,
宋勋高中毕业时 ,让他明白了一个人生道理,宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作 ,
小时候 ,”宋勋给客人倒茶后说 ,
“乌龙茶是功夫茶 ,在宋勋的办公室内,正是名山大力发展茶叶的时候 ,”宋勋娴熟地开始为客人泡茶 ,”
宋勋的老家在名山区马岭镇山娇村7组。就到茶场去采茶,正好遇到名山茶树良种繁育场(简称茶良场)招收工人。
1990年3月1日 ,就掌握了乌龙茶的生产技术要领。多年来,蒙顶黄芽和蒙顶甘露为何一直不如铁观音有名?
“蒙顶黄芽 、